Category: Comida

Comidas y bebidas típicas austríacas

grinzing

Gemischter Satz, el vino de Viena

El Gemischter Satz es el vino vienés por excelencia, una bebida afrutada y picante muy característica de la región. Su sabor se consigue mezclando tres tipos...

receta-pretzel

Receta de los Pretzel

Los lazos de pan salados o Pretzel son unos panes muy típicos de Austria y Alemania. Parece que son de origen celta y se hacían para...

schnaps

Licores típicos de Viena

Viena, sobretodo por sus fríos inviernos, es una ciudad con mucha traición alcohólica. La bebida típica es la cerveza, por supuesto, y también tienen muy...

comida-austriaca2

Comida típica austríaca

Hay muchos y muy buenos platos típicos de estas tierras austríacas. La cocina austríaca podría llamarse perfectamente la cocina del imperio de los Habsburgo, ya...

kren

¿Qué es el Kren?

Lo habréis visto en muchos supermercados de Austria, pero… ¿Qué es exactamente el Kren? El Kren o Meerrettich es un rábano picante muy típico de Austria y...

tafelspitz-receta

Receta del Tafelspitz

El Tafelspitz o carne al estilo vienés es carne de ternera cocida, típica de la cocina de Baviera y Austria. Para su preparación suele emplearse...

holunderblüten1

Hugo, la bebida de moda

Desde hace un tiempo (desde que ha llegado el calorcito) ha llegado a Viena una bebida super refrescante llamada Hugo. Por todos los bares encontréis...