Category: Comida

El postre favorito del emperador

Mmmmmh!! Kaiserschmarrn!! Este es un delicioso postre austríaco al que yo definiría como un crep enorme hecho pedazos. Su nombre tan difícil de pronunciar, significa...

Gulash

El Gulash o Gulasch (o Gulyás, en húngaro), es un cocido tradicional húngaro, muy típico en Viena gracias a la proximidad entre Hungría y Austria...

Cada 11 de noviembre, Martinigansl!

El Martinigansl, en español, “ganso Martini”, es una comida tradicional austríaca que se come cada 11 de noviembre para celebrar San Martín. Consiste de un...

Krapfen, el dulce más bueno

Los Krapfen son unos bollitos rellenos de mermelada típicos de Austria. Estos dulces fueron creados por los romanos en el siglo II a.C. y, a...

Schokobananen

Viena, la ciudad de los dulces y del chocolate, esconde un gran peligro dónde menos te lo esperas: en la nevera. Después de meses enganchada...

El agua de Viena

La calidad del agua de Viena es impresionante. En ningún otro lugar encontrarás un agua mejor que aquí. El agua del grifo es mejor que...

Schnitzel

El Wiener Schnitzel, o filete al estilo vienés, es un plato muy típico de la cocina austríaca. Es un filete de carne rebozada, pero lo...

Manner

Los dulces Manner, “producidos desde hace más de 100 años siguiendo con la receta original de Josef Manner I con los mejores ingredientes y la...

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