Buchteln
Los Buchteln son un dulce típico austríaco, pero sobretodo muy famoso en la ciudad de Viena. Provienen originalmente de la región de Bohemia, en la...
Category: Comida
Frittatensuppe
La Frittatensuppe (o Flädlesuppe) es un sopa típica austríaca y alemana hecha de caldo de carne de res con tiras de Palatschinken o tiras de...
Palatschinken, los crepes austríacos
Los Palatschinken son un tipo de crepes muy típicos de Austria y Baviera hechos a base de huevos, leche, harina y sal y se comen...
Lángos
El Lángos es una pan frito plano muy habitual en la cocina austríaca. Es una especialidad húngara, pero al haber existido durante tantos años el...
Ottakringer Brauerei, la fábrica de cerveza Ottakringer
La Ottakringer Brauerei es la última fábrica de cerveza que queda en pie en Viena. Situada en el distrito 16 (el barrio Ottakring, de ahí...
Pischinger, las mejores obleas
La Pischinger es una empresa vienesa fundada hace más de 160 años especializada en dulces. Sus obleas con chocolate son munidalmente conocidas así que, si...
El Glühwein y el Punsch, las mejores bebidas para el invierno
El Glühwein (en español, «vino caliente») y el Punsch son dos bebidas tipiquísimas del invierno austríaco. Suelen ofrecerlas en los mercados navideños y en puestos...
Gulasch con manzana
El Gulasch, el estofado típico del Imperio Austrohúngaro, es un plato muy cocinado en Austria sobretodo en invierno. Es un estofado de carne del que...
La confitería Demel
La confitería Demel es una de las pastelerías más famosas de la ciudad de Viena. Situada en Kohlmarkt 14, cerca del palacio del Hofburg, su...
Apfelstrudel
El Apfelstrudel es un postre típico austríaco, una tarta de manzana que se sirve caliente, con azúcar glasé por encima y si queréis, con salsa...